最近，不少人在短视频里刷到一类AI生成的“食品科普”：南瓜里有葫芦素，做成辅食可能毒死婴儿；桑葚是“水果之王”，晒干后所有营养还能翻8倍。画面像模像样，语气笃定，很多人顺手就转发给了家人。乍一看，这些科普背后似乎都有科学原理，仔细查阅却会发现，AI只摘取了最有冲击力的极端情况，直接过滤掉了很多必要条件。这种半真半假的内容，比纯粹的编造更难分辨。